Simon ist ebenfalls gebürtiger Maria Almer. Ein wahres Genie in der Küche – alleine seine bisherigen Kocherfahrungen sprechen Bände. Er machte z.B. Station im Grand Hotel in Zell am See, im Winterstellgut in Annaberg, im Hangar-7 in Salzburg und vielen mehr.
Wir freuen uns, dass Simon in unserem Team ist und hoffen, dass er euch genauso begeistert wie wir von seinen Gerichten sind.
